Malawi Pamwamba AA+

Dunkle Beeren

Herkunft: Malawi
Intensität: Intensität: 3 von 5
Säure: Säure: 2 von 5

Geeignet für

Kaffee mit beeriger Aromen- und Geschmacksvielfalt.

Goldmedaille 2016 der Deutschen Röstergilde

Im südöstlich gelegenen Hochland Malawis wächst dieser Spitzenkaffee. Das Prädikat "AA plus" erhalten nur Rohkaffees von besonderer Verarbeitungsqualität. Ein mittelkräftiger Kaffee mit weicher Tasse und Aromen, die an dunkle Beeren erinnern.

Wir mögen ihn besonders gerne aus der AeroPress oder French Press.

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Christiane Russ-Hattingen, Rösterin

„Neben dem direkten Kundenkontakt ist Kaffeerösten meine absolute Lieblingsbeschäftigung. Es ist kreativ und beansprucht alle Sinne.“ Die besonderen Aromen eines Kaffees kommen durch die genaue Abstimmung von Temperatur und Zeit beim Rösten – ein echtes Handwerk, das Hattingen mit Herzblut ausübt. Dafür wurde ihr Kaffeekontor vom Magazin „Feinschmecker“ 2018 unter die besten Röstereien in Deutschland gewählt.

meine Geschichte

Malawi Pamwamba AA+

Dunkle Beeren

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