Orang Utan Coffee Project


Orang Utan Coffee Project

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Sumatras einzigartiger Arabica Kaffee in ganzen Bohnen. Der vielfältige Kaffee, der den bedrohten Orang-Utans hilft. Von Plantagen direkt am Rande tropischer, äquatorialer Regenwälder. Inhalt: 1000 g.

Region:
Im indischen Ozean liegt die indonesische Insel Sumatra, durchzogen vom Äquator, an dem typischerweise ein nahezu konstantes Klima, Niederschlagsniveau und gleichbleibende Wolkenbildung vorherrscht. Die Kombination aus Regenwäldern und Gebirgen mit noch heute aktiven Vulkanen lassen fruchtbare Vulkanenböden entstehen. Diese sind beste Voraussetzungen für den Anbau von erstklassigem Kaffee. Man könnte diesen Kaffee auch "Äquator-Kaffee" nennen. Im Gayo-Hochland direkt nördlich über dem Äquator liegt auf 900 - 2.400 m Höhe das größte Arabica-Anbaugebiet Südostasiens. Arabica-Kaffee, auch Bergkaffee genannt, ist optisch als auch geschmacklich das Edelste. Diese Pflanze ist recht anspruchsvoll, was die Anbauhöhe (ab 700 m ü. M.) und gleichbleibende Klimabedingungen (Regen, Temperatur, Sonnenstrahlung) sowie den Nährboden anbelangt. Dieser Kaffee ist ein aromatischer, säurearmer und gut verträglicher Kaffee.
Besonders an den steilen Hängen des Vulkankraters ist die Sonneneinstrahlung ideal für die Kaffeepflanzen. Nebel und Feuchte des direkt angrenzenden tropischen Regenwaldes, lässt einen erstklassigen Arabica-Kaffee heranreifen.

Affen und Kaffee? Das Projekt?
Was haben die Affen mit dem Kaffee zu tun?
Für alle, die es nicht speziell genug haben können: nein, dieser Kaffee ist keine Abwandlung des Kopie Luwaks. Was also verbindet die Affen mit diesem Projekt-Kaffee (außer der Wortähnlichkeit)?
Sumatras tropischer Regenwald ist wertvoller & einzigartiger Lebensraum des bedrohten Orang-Utans als auch der einheimischen Bauern. Die weiter fortschreitende Vernichtung der tropischen Regenwälder auf Sumatra entzieht Bauern und Orang Utans...

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